大豆
味噌作りをした。茹でた大豆のいい香り。手を使って、じっくりとココロをこめて豆をつぶす。手仕事をする楽しさと大変さも知れた。たぶん明日は筋肉痛だと思う(笑)冬になったら、どんな味噌が食べれのかな。お味噌は寝て待て...と言うけど、プロセスも観察したい^^
Posted by tomoko at 16時56分
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